De olie wordt verkregen uit meerjarige wortelstokken van gember in het proces van stoomdestillatie. De olie heeft een scherpe, kruidige, intense geur met een lichte hint van honing. Het wordt al eeuwen in de Chinese geneeskunde gebruikt en heeft antiseptische, ontstekingsremmende en verwarmende eigenschappen. Het heeft een desinfecterende, bacteriedodende en verfrissende werking. Het stimuleert de bloedsomloop sterk, wat een positief effect heeft op de eliminatie van cellulitis en overmatige hoeveelheden vetweefsel. Het verbetert de doorbloeding en verlicht pijn bij blessures, reumatische pijnen en spierpijn. Het helpt bij de behandeling van verkoudheid , vooral hoest en loopneus . Verhoogt de concentratie, elimineert misselijkheid, migrainehoofdpijn en menstruatiepijn. Het kan gebruikt worden als afrodyzjak .